1.橄榄油的好处 1、保护心脑血管疾病。橄榄油能降低血管中胆固醇含量，软化血管，增加血管弹性，防止动脉硬化和血栓形成。橄榄油还可以促进心脏的血液循环，对冠心病等心脏病起到预防作用。非常适合老年人。
2.橄榄油还具有保护皮肤的作用。橄榄油中含有大量的不饱和脂肪酸和维生素E物质，以及一些角鲨烯物质，可以保护细胞，增加细胞的弹性和弹性。保湿的同时，还可以淡化斑点，减少皱纹的产生。如果将橄榄油涂在皮肤上，还可以减少紫外线对皮肤的伤害。
3.吃橄榄油还可以对喉咙有好处，因为橄榄油中含有一些挥发油和单宁酸。d物质，可以对人体咽喉有益，缓解咽喉红、肿、热、痛、痒等症状。尤其适用于咽喉炎症。人们吃它。
2.橄榄油的最佳食用方法 1.可以直接食用。生吃橄榄油有很多好处。橄榄油富含维生素和多种抗氧化剂。含有成分，所以可以降低三高，特别适合高血压、高血脂、高血糖的人食用。橄榄油还可以健脾和胃，防治多种胃肠道疾病，预防动脉血栓形成。生吃橄榄油可以防止橄榄油中的成分被高温破坏，让身体更好地吸收营养。如果你有便秘，早上起床后空腹喝两勺橄榄油。它还可以缓解便秘，缓解便秘帕蒂。 。
2.您也可以冷用它。凉拌沙拉的效果和生吃几乎一样。它也可以涂在面包上或与沙拉混合。橄榄油含有不饱和脂肪酸。可以将面包切成片放入微波炉中烘烤两到三分钟，然后均匀地涂上橄榄油和蜂蜜。不仅味道好，还能保证一天所需的多种维生素的吸收。
3.当然煎炸的时候也可以使用橄榄油，不过成本可能会高一些。橄榄油比较耐高温，具有非常高的抗氧化能力，但温度不宜超过180摄氏度，而且不要煎太久。
3.橄榄油的食用方法 1.喝掉。早上起床或晚上睡觉前，将一汤匙15毫升的橄榄油倒入水中即可饮用；
2、凉拌，可直接拌入各种肉类和食品中。蔬菜菜肴和面食；
3.外套面包，直接在面包片上涂抹橄榄油，也可加入蜂蜜；
4.盘子里倒一些橄榄油，撒上少许盐，与烤好的生面包一起吃。
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