1.小苏打可以刷牙吗？小苏打可以刷牙吗？小苏打是碳酸氢钠，刷牙时使用它可能有助于清除牙齿细菌。临床上一般用小苏打来漱口念珠菌感染，以帮助消灭细菌。但不能长期使用小苏打刷牙，否则小苏打会刺激牙齿，可能会损伤牙齿，引起龋齿。建议使用中华口腔医学会推荐的巴氏刷牙方法。正确的刷牙比使用其他成分更重要。
二、泡菜里可以放小苏打吗？小苏打的学名是碳酸氢钠。遇水生成氢氧化钠、水和二氧化碳。泡菜需要酸性环境，小苏打遇水会生成碳酸氢钠。氢氧化钠是强碱，会与酸发生反应。这会导致泡菜变质。
钠m碳酸氢盐，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度比碳酸钠低。它也是一种工业化学品。固体在50摄氏度以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270摄氏度时完全分解。碳酸氢钠是强碱和弱酸中和后形成的酸式盐。溶于水呈弱碱性。这一特性使其可以在食品制备中用作发酵剂。使用碳酸氢钠后，会残留碳酸钠。如果使用过多，成品会有碱味。
3.小苏打可以擦木制家具吗？小苏打可以擦拭木制家具，而且对木制家具没有任何伤害。同时，小苏打粉还具有美容护肤作用。在洗面奶中加入一些小苏打粉和燕麦片制成面膜可以改善皮肤，使我细腻去油，防治粉刺。
碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度比碳酸钠低。它也是一种工业化学品。固体在50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃完全分解。碳酸氢钠是强碱和弱酸中和后形成的酸式盐。溶于水呈弱碱性。这一特性使其可以在食品制备中用作发酵剂。使用碳酸氢钠后，会残留碳酸钠。如果使用过多，成品会有碱味。
四、小苏打可以单独用来发酵面团吗？单独使用小苏打是无法发酵面团的，因为小苏打只有遇到酸性物体才会产生气体，使面团蓬松。同时，小苏打反应非常快，产生气体，所以用它来控制面团的发酵比较困难，如果小苏打添加过多，面团的味道会很苦。
我可以只用小苏打来做面团吗？
我们在做包子、包子的时候，一般都是将面粉揉成面团，然后发酵，而发酵面团一般需要酵母。有了泡打粉、小苏打等物品的帮助，发酵面团时可以只用小苏打吗？
这个问题的答案是否定的。因为想要小苏打释放气体和蓬松的面团，就必须与酸性物质混合，所以在发酵面粉时不能像酵母、泡打粉那样单独使用。
而且当小苏打和酸性物质相遇时，会在短时间内发生反应，这使得我们很难控制面团的发酵，而如果我们不小心在面团中添加了太多的小苏打，它的味道会很苦。
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